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ENTRANTES

* Paletilla Ibérica D.O. Dehesa de Extremadura                    19,50 €

 

* Ensalada de Ventresca de Bonito                                           21,00 €

 

* Anchoas de Bermeo en Salazón con Pimientos y

   Aceite Virgen Extra-Arbequín                                                25,00 €

 

* Langostinos a la Plancha                                                     23,00 €

 

 

PESCADOS

 

* Merluza de Pintxo al Gusto                                             23,00 €

 

* Bacalao de nuestras costas al Pil - Pil                            21,00 €

 

* Pescado de temporada                                                     SM

 

CARNES

 

* Entrecotte de Ternera Label con

Pimientos Verdes de Gernika                                                 21,00 €

 

* Solomillo de Vacuno al Gusco con Aroma

De Aceite de Carbón de Encina                                              27,00 €

 

* Chuletón de Ganado Mayor con Guarnición                      44 €/Kg


 

 

POSTRES

* Pastel de Arroz con Virutas de Chocolate

  y Helado de Yogurt                                                     6,60 €

 

* Tarta Especial de Queso con Frutos Rojos

 del Bosque y Helado de Avellana                               7,15 €

 

* Tarta San Marcos con Helado de Café Irlandés      7,15 €

 

* Selva Negra con Helado de Violeta                           7,15 €

 

* Baserri, Arroz con Leche con Peras al Vino               7,15 €

 

* Cuajada de de Leche de Oveja con Nueces y Miel     4,95 €

 

* Quesos de Idiazabal con Membrillo y Nueces            7,90 €