Carta PDF  Array Imprimir Array  E-mail
 ENTRANTES

* Paletilla Ibérica D.O. Dehesa de Extramadura                15,50 €

 

* Paletilla Ibérica de Bellota D.O. Guijuelo                      28,50 €

 

* Mi-Cuit de Oca y Coulis de Compota con Tostas de Pasas      23,10 €

 

* Ensalada de Ventresca de Bonito                                      20,90 €

 

* Ensalada Mixta “Casino”                                         15,40 €

 

* Anchoas de Bermeo en Salazón con Pimientos y

   Aceite Virgen Extra Arbequin                                            24,50  €

 

* Atún Ahumado con salsa Alioli                                            17,60 €

 

* Milhojas de Bacalao al Pil Pil

     con Pimientos rojos asados                                                 17,60 €

 

* Langostinos a la Plancha                                          23,10 €

 

 PESCADOS

 * Merluza de Pintxo al Gusto                                  23,10 €

 * Bacalao de nuestras costas al Pil – Pil                       20,90 €

 * Begi Haundi en su Tinta con Ali Oli y arroz                 18,70 €

 * Kokotxas de Merluza en salsa verde o rebozadas        20,90 €

 * Lubina a la Plancha                                                    SM

 * Rodaballo a la Plancha                                             SM 

 * Rape de Cola Negra                                                     SM

CARNES

 * Carrilleras Ibéricas Guisadas con Aroma                       

   al Pedro Ximenez                                                                      22,00 €

 * Confit de Pato al Oporto con Crema de Manzana            19,80 €

 * Magret de Pato Braseado en Salsa de

    Frutos Secos y Mango                                                      25,30 €

 * Entrecotte de Ternera Label con

  Pimientos Verdes de Gernika                                                       20,90 €

 * Solomillo de Vacuno al Gusto con Aroma

  de Aceite de Carbón de Encina                                             26,40 €

 * Solomillo de Vacuno con Foie Fresco y Hongos                        29,70 €

 * Chuletón de Ganado Mayor con Guarnición                      44 €/Kg

POSTRES

* Pastel de Arroz con Virutas de Chocolate

  y Helado de Yogurt                                                    6,60 €

 * Tarta Especial de Queso con Frutos Rojos

 del Bosque y Helado de Avellana                              7,15 €

 * Tarta San Marcos con Helado de Café Irlandés    7,15 €

 * Tarta Selva Negra con Helado de Violeta                          7,15 €

 * Baserri, Arroz con Leche con Peras al Vino              7,15 €

 * Cuajada de de Leche de Oveja con Nueces y Miel   4,95 €

 * Quesos de Idiazabal con Membrillo y Nueces                  7,90 €

 * Irlandes                                                                     8,25 €

 * Escocés                                                                        8,25 €

 * Valenciano                                                                  8,25 €