MENÚ DEL DÍA/EGUNEKO MENUA

21 de ENERO (Mediodía)

URTARRILAREN 21a (Eguerdia)

  

PRIMEROS / LEHENAK

*     Ensalada de cogollos y anchoas de Bermeo / Kukulu entsalada Bermeoko antxoakaz

*     Guisantes con refrito de ajo y jamón / Idarrak berakatz eta urdaiazpiko olio erreagaz

*     Lentejas con panceta y chorizo / Dilistak hirugiharragaz eta txorizoagaz

 

 

 

SEGUNDOS/BIGARRENAK

*     Lubineta a la plancha sobre patata panadera / Lupin txikia plantxan panadera patata gainean

*          Secreto ibérico a la pimienta / Iberikoen sekretua piperbeltzagaz

*          Filete de ternera con guarnición / Txahal xerra guarnizioagaz

 

POSTRE, PAN, AGUA y VINO

POSTREA, OGIA, URA eta ARDAOA

 

 

15,00€ (IVA INCLUIDO) / (BEZa barne)