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MENÚ FIN DE SEMANA / ASTEBURUKO MENUA

10-11 de AGOSTO (Mediodía)

ABUZTUAREN 10-11a (Eguerdia)

 

PRIMEROS / LEHENAK

*     Ensalada de salmón ahumado y guacamole / Entsalada izokin ketuagaz eta guakamoleagaz

*     Pastel crujiente de puerros y bacalao en salsa de txakolí / Porruz eta makailaoz betetako pastela Txakoli saltsagaz

*     Arroz meloso de chipirones en su tinta / Arroz krematsua bere tintan egindako txipiroiakaz

*     Marmitako a la Bermeana / Marmitakoa Bermeoko erara

 

SEGUNDOS/BIGARRENAK

*     Bonito de Bermeo encebollado / Bermeoko hegaluzea kipulatan

*          Lubineta a la plancha sobre patata panadera / Lupin txikia plantxan panadera patata gainean

*          Redondo de ternera en salsa / Txahal koskorra saltsan

*          Chuletillas de cordero lechal con pimientos verdes de Gernika / Artxo txuletak patatakaz eta Gernikako piper berdeakaz

 

Postre, Pan, Vino tinto, Rosado, Blanco, Agua

Postrea, Ogia, ardo baltza, gorria, zuria, ura

20,00 € (I.V.A. Incluido) / (BEZa barne)

Reservas / Erreserbak: 946039411 / 946880075